偏要赖上你  第3章

作者:卓羚      更新:2021-04-19 13:47:15      字数:1032
  呜……怎么办啊?
  出乎意料的,听完她那一大篇「经营理念」后,他只是莞尔一笑。
  说真的,这小妮子还真有趣,刚刚夸奖她贴心、漂亮时她并不自满,可一说起餐馆经营之道倒是铿锵有力、字字犀利;尤其她对自家厨师有着深深的崇拜与自豪,卯起劲儿猛夸那人的模样还真绝!
  「好!那么我要宫保鸡丁、豆瓣鱼、豆苗虾仁、腐乳时蔬以及鲜鱼汤各一份。」冲着她的率性,他也不罗唆地点完了菜。
  「呃?」
  听完他点的菜,俞萦萦竟愣住了。
  他没有板着脸扭头就走?他……
  「有问题吗?」见她一脸愕然,他好心地笑道:「是不是我说得太快你没听清楚?没关系,那我再说一次……」
  「不不不!我听得很清楚,很清楚。」赫然回神的她,神情慌张地道:「容我为您复述一次,您所点的是:宫保鸡丁、豆瓣鱼、豆苗虾仁和腐乳时蔬以及鲜鱼汤各一份,是吗?」
  「是的。」
  「谢谢您。」一一记下后,她露出一抹真诚的笑容。「本店最大的特色是上菜迅速,五分钟后将为您陆续上菜,请您稍等。」
  她知道自己刚刚已经说了一大堆废话,但对于初次上门的客人,特色介绍是绝对不能省的。
  说完,俞萦萦便快速走至外场与厨房相通的窗口,对着厨房里手握锅柄、手执锅铲的大厨喊着:「琤琤,三号桌一人份的宫保鸡丁、豆瓣鱼、豆苗虾仁、腐乳时蔬以及鲜鱼汤!」
  虽然掌厨的曲琤有菜单可看,但她仍习惯先喊出客人点的菜,这样的作法不但可以省去曲琤分神看菜单的时间,也能缩短上菜的时间。
  「OK!」纤细的曲琤头也没回,扯开细柔的嗓音回应着:「六号桌的炒饭快好了喔!你先等等。」
  嗄?厨师是女的!
  是的,别怀疑,这家餐馆的厨师的确是个女儿身,而且还是个绝色佳人喔!
  因为父母在南部老家开餐馆,曲琤在耳濡目染之下,对美食有着过人的敏锐度及惊人的学习能力,凡是让她品尝过的美食,她都能很快学会。
  至于「家」的成立,则是她的梦想,因为她想延续父母的梦想——在北、中、南各地拥有自家风格的餐馆。
  天下无难事,只怕有心人。
  凭着不服输的毅力,短短半年不到,天资聪颖的她和好友们靠双手将家的名号打响后,不少高级饭店的高级主管都曾登门高薪挖角,企图说服她离开家,担任美食顾问一职;但无论对方开出的条件多么优渥,她始终没有心动,也深信钱是买不到心灵的快乐和满足的!
  因为,家是她和好友们携手共创、凭着血汗辛苦打出的天地,虽然餐馆的收入无法让她跻身富婆的行列,却足以让她丰衣足食地过日子,这样满足无纷争的生活才是她想要的啊!
  单手抓着锅柄,熟稔俐落地翻晃了两三下,她将一盘炒得金黄耀眼、粒粒饱满的火腿蛋炒饭盛入盘中,转身将之搁在出菜台上。
  「哇!看了就让人食指大动……」真想吃一口耶!
  「喂喂喂!口水可别滴进炒饭里,不然我还得重炒一次,很累的咧!」良好的卫生习惯也是保留客源的不二良策喔!
  
  我咧!俞萦萦美眸一翻。
  拜托,她哪有流口水啊!
  瞪了曲琤一眼,她极为夸张,用力地、认真地、大口大口地故意吞了吞口水,冷声反问:「这样你总没话说了吧?」哼!
  是没话说。
  曲琤旋身,继续翻炒三号桌的菜。
  「琤琤!」什么态度嘛!
  她在锅中倒入少许的油,并提醒着:「快端去,不然客人会抗议。」
  「你……」
  瞪着那抹忙碌的身影,再看看手里的炒饭,俞萦萦决定先送菜,回过头来再找她算帐。
  因为,客人是她们的经济来源。
  三号桌客人招了招手。
  「帅哥先生,请问哪里需要我为您服务?」
  因为腿酸才溜回柜台休息一下下,现下俞萦萦还是得拖着两条酸麻的腿来到他面前,心中直犯嘀咕。
  真是的!难道他没看见她已来来回回端了不下百盘菜吗?
  微皱着眉,他说:「这道宫保鸡丁只加了三大匙的乾辣椒,我觉得吃起来不过瘾,能否麻烦厨师帮我加些花椒粉再炒过一次?」
  再炒过一次?
  可以是可以啦,只是大小姐她现在手好酸、腿好麻,只想将屁股黏在椅子上,真的真的很不想再动了啊……
  「小姐?」
  「呃……好。」也罢,念在他长得不错,态度也还算和气,而且一连来餐馆消费了三天的份上,她就忍忍吧。「对不起,请您稍等一下。」
  被操得身心俱疲的她,压根儿没发现他刚刚准确无误地说出曲琤烹调佐料的比例,只是无意识地硬拖着一双酸疼的腿,端着菜,有气无力地走进了厨房。
  「琤琤,这宫保鸡丁要再辣一点,快!三号桌的客人等着要。」
  「还要再辣一点喔?」
  正在清洗锅子的她,秀眉微皱。
  咦?明明已是重辣口味了,客人还要求加辣,可见得这个客人嗜辣程度颇惊人,搞不好是四川人呢。
  「是呀,客人说你这宫保鸡丁只加了三大匙的乾辣椒,不够辣。」
  只加了三大匙的乾辣椒……对方竟然知道她炒宫保鸡丁调味料的比例!是巧合还是……
  曲琤一惊,急忙追问:「萦萦,是一连来消费三天且坐同一桌,你口中那位亲切和气的帅哥客人吗?」
  「是啊。」
  「那他……还说了什么吗?」
  既帅又爱吃辣,点的菜色也和盘旋在她脑海里的那个人一样,太巧了!巧得令她心惊,全身僵直。
  「说了什么啊?我想想喔……」偏着头,俞萦萦仔细地、认真地回想着,而后轻呼:「对了!他说麻烦你加些花椒粉翻炒。」

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