美味关系 第11章
作者：乐心
更新：2021-05-14 15:27:28 字数：1076
老实说，这是一份会让收问卷的人感动到哭出来的好榜样。
望孟齐决定明天开会时要交代秘书影印几份，分送给点心厨房主厨、西餐行政主厨等人，让他们完全不能再抱怨说「望总监部不捧场」。
他的思绪只在公事上停留了一下子，立刻又转回那个眼睛肿、鼻子红，却让人忍不住心软的可爱女人身上，
内心在交战，冷淡的理性与火热的渴望分站在两端，好像在拔河一般，要争个输赢。
最後——
总有-方会赢。
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信华饭店上下员工总共七百多人，总经理室底下分为六个行政部门，还有五个利润中心，望孟齐最不喜欢的，就是跟餐饮部中西菜这两个部门单位开会。
不管是中菜部还是西菜部，从执行副总到行政主厨，这些餐饮部的主管呢，一个个经验丰富又身怀绝技，帮饭店赚了大笔大笔钞票，却老是在采购或行销方面和管理阶层意见相左，每次开会都无法避免争执与协商。
其实餐饮部的想法都很一致——只要把菜作好，哪怕客人不来？
而想要把菜作好，采购部就不要限制东限制西的。
身为年纪最轻的一级行政主管，望孟齐虽然有总经理大力支持，但是谁都知道总经理这位置是挂名，他本身已经有太多其它工作、事业；望孟齐被一个又一个的前辈教训甚至责骂的时候，都得靠自己去安抚、解决。
餐饮界极重视年资与辈分，他一个後生小辈，妄想要告诉这些叱吒风云的大手们怎么管理餐厅、怎么招徕更多客人……简直是作梦。
望孟齐很习惯了，餐饮部的众人，除了执行副总叶嘉屏以外，其他人对他几乎都没什么好脸色：而他一向也和他们保持著仅限公事的互动。
所以当这天开完会，点心部的主厨特地过来跟望孟齐致意时，谁都可以看得出望孟齐的惊讶神情。
「望总监，谢谢你。」点心主厨已经五十多岁了，连来开会手上都还拿著白色围裙，好像等一下一出会议室就要马上穿上，回厨房去似的。
主厨一脸严肃，对讶异的望孟齐说：「我们昨天晚上开会，还特地把问卷从头到尾再研究过一次。对於这次的缺点，我们明年一定改进。」
望孟齐简直不敢相信！
这就是数度在会议桌上拍桌子骂人的沈师傅？跟他提新促销方案或产品，只会说大家都想把师傅们累死是不是的沈主厨？
「再来，我们要出两到三种新口味的蛋糕，还有以後的冬至汤圆，都要请望总监多指教下。」沈师傅庄严地低头拜托，然後，转身离开。
望孟齐从头到尾都来不及答话，只是呆望著老师傅瘦削的背影。
然後，会议室门口又有人出现，分别是望孟齐的秘书，和叶嘉屏。
「你怎么一脸愕然？」叶嘉屏笑咪咪地走过来，「你跟西餐部开完会了？我有点事要拜托你。方便吗？文小姐，他有空吗？」
「望总监等一下十二点要去俱乐部开会，可是……」秘书文小姐看著手上的PDA，面有难色。
「可是什么？」望孟齐看看表，「还有十分钟。」
「可是那个吕小姐打了两通电话找你喔。」文小姐说：「她请你中午以前回电给她，因为她下午要飞夏威夷拍广告。」
望孟齐只是嗯了一声表示听见了，然後依然置之不理。让文小姐先离开之後，他作个手势。「叶副总有事请说。」
叶嘉屏双手绕在胸前，很有兴趣地问：「女明友要出国，不用赶快打个电话去甜言蜜语一番？」
「只是偶尔吃吃饭的普通朋友而已。」回答非常轻描淡写。
「对，吃吃饭、喝喝茶、聊聊天、上上床的普通朋友。」叶嘉屏取笑，「我又不是记者，你不用对著我打太极拳。」
望孟齐有点尴尬，啼笑皆非。「今天是怎么回事，大家都吃错药了？刚刚沈师傅还向我道谢，现在你专程来取笑我？」
叶嘉屏看多了年轻有为的精英，但最欣赏的还是这个年轻小老弟。平日虽然一副懒洋洋、老成持重的样子，女人缘又好，称得上是桃花不断，可是，偶尔还是会流露出一丝难得的腼腆。
「不笑你了，你的交友状况，我可以下个礼拜买Z周刊来看。」叶嘉屏笑说。「我要讲的事跟沈师傅也有点相关。听说你前几天交给点心部一份很棒的问卷？」
望孟齐谨慎地看著笑得鱼尾纹都跑出来的叶嘉屏。「所以呢？」
「别这么紧张嘛，我只是很吃醋而已。每次叫你来试菜，你都推三阻四的，这次你却帮点心部写了一份超级棒的问卷，现在那份问卷在餐饮部造成蠢动，我都拿到影印稿了，大家都虎视眈眈，要找你来评估呢。怎么样？可以跟你约个时间吗？我谨代表整个中菜部，来恭请望总监不吝指导。」
「那问卷其实……不是我写的。」望孟齐拉拉系著领带的领口，不大自在地说。
「哦？不是你？」叶副总细细柳眉挑起一边，更有兴趣了。「那是谁写的？」
望孟齐在喉咙深处咕哝几声，浓眉皱了起来。
不只这样，他连耳根都开始泛起可疑的红。
「我要买Z周刊来看才能知道吗？」聪明的叶副总笑得无比奸诈。
「不是你想的那样。」望孟齐掩饰似的又看看表，试图转移话题，一面往会议室外移动。「啊，我该上去二十楼开会了。」
「不管是谁写的都好，跟你打个商量。」叶副总追了上去，亦步亦趋，不肯放松，充分发挥管理餐饮部门的毅力。「请这位高人来帮忙，我们都会感谢你的。」
望孟齐迈开长腿，走得更快，不回答。
同事五年多，第一次看到他如此不自在的模样，叶嘉屏实在太好奇了，加上实在忍不住的想作弄他的恶劣念头——
「你到底要不要跟我们约定时间？就从我们沭华台菜开始好了。」叶副总一路跟到员工电梯口，还在说：「你要是不确定，记得先问问『高人』的时间，我们都很有弹性的，只要早几天通知我们准备就好。」
靠信仰支撑的股票之泸州老窖
望孟齐决定明天开会时要交代秘书影印几份，分送给点心厨房主厨、西餐行政主厨等人，让他们完全不能再抱怨说「望总监部不捧场」。
他的思绪只在公事上停留了一下子，立刻又转回那个眼睛肿、鼻子红，却让人忍不住心软的可爱女人身上，
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餐饮界极重视年资与辈分，他一个後生小辈，妄想要告诉这些叱吒风云的大手们怎么管理餐厅、怎么招徕更多客人……简直是作梦。
望孟齐很习惯了，餐饮部的众人，除了执行副总叶嘉屏以外，其他人对他几乎都没什么好脸色：而他一向也和他们保持著仅限公事的互动。
所以当这天开完会，点心部的主厨特地过来跟望孟齐致意时，谁都可以看得出望孟齐的惊讶神情。
「望总监，谢谢你。」点心主厨已经五十多岁了，连来开会手上都还拿著白色围裙，好像等一下一出会议室就要马上穿上，回厨房去似的。
主厨一脸严肃，对讶异的望孟齐说：「我们昨天晚上开会，还特地把问卷从头到尾再研究过一次。对於这次的缺点，我们明年一定改进。」
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望孟齐在喉咙深处咕哝几声，浓眉皱了起来。
不只这样，他连耳根都开始泛起可疑的红。
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「不是你想的那样。」望孟齐掩饰似的又看看表，试图转移话题，一面往会议室外移动。「啊，我该上去二十楼开会了。」
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