对你爱不释口  第8章

作者:甄蓁      更新:2021-05-21 02:38:34      字数:1047
  圆圆气到不行,大声说道:「你凭什么说格调会变低?」
  「招牌上的新名字是谁取的,叫什么好美味的?」他唇边扬起一抹不以为然的笑容。
  「你看到啦!这是我特别算过笔划取的,算命的说这个名字大吉大利,财源广进。」没注意到他的表情,讲到这个名字,沈圆圆眉开眼笑、格外开心。
  「好耸。」俞劭凡摇摇头,语气带着一股嘲弄意味。
  那些排排站的员工偷笑出声,却又连忙掩住嘴巴,深怕新老板生气。
  「要你管啊!你快走!」沈圆圆气极,这可是算出来的名字耶,他居然嫌「耸」,有没有搞错啊!她可不需要一个只会批评她的员工。
  「那妳找到厨师了吗?」
  「这……」沈圆圆哑口无言,只能紧咬着嘴唇,沈思不语。
  这是实话,要在短时间内找出一名适合这家餐厅,同时也让她满意的厨师,似乎不太容易。
  眼看餐厅就要重新开张,要是找不到厨师,那该怎么办呢?难道真的要叫那名清洁工或是领班来煮?
  更何况,开幕日期迫在眉睫啊!
  「别忘了,谛玛意大利餐厅在的时候,食物品质经由我的手严格控管,每道料理大家都赞不绝口。」俞劭凡语带得意,讲到以美食征服客人的胃,这可是他最津津乐道的事情了。
  「这……」沈圆圆的眼神移到领班身上。
  领班连忙快步向前,向她低声说道:「老板,厨房的东西以前真的都是俞先生在处理的,好多客人都因此成了老客户。」
  沈圆圆叹了口气。算了,看来在短时间内,没有办法找到一个比俞劭凡更熟悉厨房流程的人了,何况他的厨艺真的不错,想起那天的那盘意大利面,她竟还感到口齿留香……
  她有些下甘愿地说道:「好吧,这次就原谅你。警告你,下次下准再迟到,否则不管合约怎么写,我照样开除你。」
  俞劭凡无所谓的耸耸肩,径自走进厨房监督整修进度,像是从头到尾都是她在求他似的。
  沈圆圆不禁生起一把无名火,内心对自己发誓,只要找到新的厨师,她也熟悉了这家餐厅经营流程后,一定要把这个讨厌的男人赶离自己的身边。
  而且,越、远、越、好!
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  好美味意大利餐厅开张大吉的前一天,大家都积极的为明天的开张做最后准备。但没想到,老板沈圆圆竟然跟厨师俞劭凡吵起来了。
  其实,这个情形对餐厅员工来说早就见怪不怪。
  因为以前俞劭凡就常常在厨房跟助手吵架,往往为了菜要怎么切、汤要怎么煮吵到不可开交,只差两人没拿菜刀互砍了。
  所以,当他们听到吵架的声音时,也只能互相交换眼神,看着彼此的无奈神色。
  「为何今天送蔬菜来做色拉的菜商,不是之前那家?」俞劭凡走到厨房门口,指着地上那篓甘蓝菜,向坐在不远处的沈圆圆质问道。
  「那家菜商又贵又不能杀价,我们为什么要和他们合作?」沈圆圆坐在柜台边,头也不抬的回答。她正低头看着帐簿,手指飞快的按着计算器,又忙碌的在另一本笔记本写下东西。
  「但是新菜商的菜比较没那么新鲜,咬起来口感也差很多啊!」俞劭凡依然坚持己见,不愿离开。
  沈圆圆放下手中的帐簿,抬起头瞪着他,慢条斯理的说道:「俞劭凡,到底谁是老板?」
  「这跟谁是老板没关系,跟餐厅的食物品质有关系。」俞劭凡边说边走到她面前,双手撑在柜台,露出古铜色结实的臂膀,用力在柜台上敲了一大下,咚的一声,让沈圆圆吓了一跳。
  「我说过,所有采买都要经过我同意。」他深邃的眸子满是愤怒,似乎对她的答案很不满意。
  之前签约时谈到的其中一个细节问题,就是厨房里的东西由他负责,这点他绝对是很在意的。
  他对品质有着绝对的坚持,一道料理要是连自己这关都过不了,他又怎么可能将它端出去给客人享用呢?他办不到。
  「你说得倒简单,但是之前亏损连连,这本帐我花了多少时间整理,你知道吗?」沈圆圆扬扬手中的账本,咄咄逼人的说道,决定不被他的气势压倒。
  「这……」
  沈圆圆抓到他的把柄,又道:「因为你莫名的坚持,食材要用最高档的,什么都要用最好的,进价成本太高,所以餐厅才会营运不佳,我告诉你--」
  她越讲兴致越高昂,还举起手指着他的鼻子,好壮大自己身为老板的声势,忙碌的小嘴不曾停过。
  「妳要说什么?」看着沈圆圆快指到自己鼻尖的手指头,俞劭凡突然有股冲动想一口咬下去。
  「我可不会再犯之前的错误。」她收回手,双手环抱在胸前,大声说道。
  「所以?」
  她的模样可爱极了,俞劭凡忍不住也学她歪着头挑眉,双手环抱在胸前,等待她做结论。
  「所以,你一切要听我的,听到没有?」语毕,她顺手从柜台抽出一份文件,交给俞劭凡。「这是新的菜色跟价目表,等一下新签约的厂商会把相关食材送来,以后我们都跟这家厂商合作。」
  新的菜色以及价目表,都是沈圆圆经过市场调查而决定的。
  餐点都是大众化平价的意大利料理,以提供顾客多样化的选择为主,而且还另外开辟下午茶时间,饮料方面更是提供多种选择,如咖啡、花果茶、果汁、冰砂等等,好迎合消费者好尝新求变的心理。
  「这是什么?」俞劭凡简直不能相信自己的眼睛,连忙问道。
  看看新套餐的内容,跟他之前提供的高品质、高享受的设计简直都不一样,那么,他当初坚持的一切岂不全白费了?
  「你放心,」沈圆圆见他似乎要发飙,以为他伯餐厅的生意会不好,马上解释。「我保证,这种菜单不会影响原本的生意,只会吸引更多客人上门的。」

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