英式橙花 第19章
作者：方蝶心
更新：2020-11-29 11:53:50 字数：1073
“谢谢！”从面前的书籍中抬头，他嗅了嗅，轻啜一口感受著茶汤的鲜美。
“怎么样？时间掌握得还好吗？”
他沉吟了一会儿才道：“你利用水的温度把阿萨姆红茶的淡雅清香巧妙的逼出，茶汤也呈现红艳明亮的色泽，嗯，看来你对茶种的特性明显了解很多。”
“呵呵，当然喽，每天喝每天泡，再不懂可就糟了。”她开心的说。
“又来了，才夸你两句，屁股就要翘上天了。”他没辙的说。
她孩子气的朝他吐著舌头，迫不及待地捧著自己面前的顶级阿萨姆红茶，喝一口尝鲜。
打从她来到张家茶园，就是天天泡茶、喝茶，还有上茶园当见习小茶妇，这些日子里，跟著他的脚步不知踩遍了张家茶园几回，也几乎喝遍了大江南北的好坏茶，或许就是在这样的环境下，她从略懂皮毛的门外汉精进不少，就连严格又挑剔的男友也不敢小觑她像海绵般的学习力。
忽地，梁丰艾脸上浮现了困惑的神色，“每个地区的茶都有它的特色，也各有优缺点，我一开始的初衷是希望能够以台湾地区生产的茶作为茶馆里的主力商品，你说，这样的限制执行起来会不会有问题？”
他放下杯子，认真的说：“其实我不建议你这样做。”
“为什么？你也是台湾茶农，难道你不希望有一家茶馆专门只卖台湾的茶，而不是老用舶来品的光环垄断市场吗？茶斋老师可是很认同这点呢！”
“我跟老头的想法向来鲜少一致过，虽然我希望台湾的茶能够受到重视，但是诚如你所说，每种茶都有它的独特性，每个人的喜好也各有不同，真正懂茶的人并不会因为这款茶是从国外来的就爱上它，而是亲身体验过它滋味的完美才认同它的。
“况且，多样的茶种可以提供更多种的选择，你还可以依照个别的特性决定如何调配或调味，如此一来，更可以塑造你所经营的茶馆与其他茶馆不同的独门风味，当然，这对你来说会比较累就是了。”
“为什么？”
“想要进行完美的混合调配或调味，你必须维持对各种茶的高度敏锐，一旦稍有疏忽，就会毁了茶馆的名声，这就跟踩在绳索上一样，必须得时时小心注意。”
“那你觉得我现在有能力开店了吗？”她严肃地问他的意见。
望著眼前的女子，张沉潜心里闪过很多独白。
这些日子以来，他早已肯定了她的能力，只是若如实告诉她，接下来她就要回台北筹备开店事宜，想要留下她的念头不断要他持否定意见；然而如果否定了她的能力，虽然她暂时会留下来，但也突显了他的自私，更违背当初承诺她勇于追求一切的自由。
把一个人的梦想毁去，强拴在身边，这就是爱她吗？
他不是一个懂得呵护女人的男人，唯一自豪的就是能尊重对方的意志，不是吗？
“怎么样，是在思考要给我什么样的考验吗？”她笑著眯起眼睛。
眼前粉嫩嫩的脸正望著他，弯月般的眼睛煞是可爱，他伸手摸摸她的脸，淡淡笑著回道：“是啊，想考考你是不是真的有能耐当茶馆的主人。”
“那就快点嘛！”她可是跃跃欲试。
在这里住了这么久，争取他的肯定成了她最看重的事，好像只要他轻轻把头那么一点，自己的功力就会顿时增加百倍似的。
张沉潜顺从地起身，走到一旁的防潮矮柜，弯身取出一只暗红色的茶罐。“好吧，就用它来一决胜负。”
“一决胜负？”她不解的望著他。
旋过身，他懒懒地解释，“嗯，通过了这回的测试，你就可以回台北进行开店的事，若是没通过，嘿嘿，很抱歉，你还得继续留在这里当你的小茶妇。”将手中的茶罐递给她，“来吧，闻闻它的气味，看看它的茶型，再决定你要冲茶的方式、时间，接著告诉我它的味道特色。”
梁丰艾安静的接过，手心感觉到一股沉甸甸的重量。
打开茶罐，扑鼻的茶香让她本能的深深一吸，再以茶具取出一小撮茶叶放上瓷盘，低垂著眸子仔细观察，末了还放了一丁点到嘴里咀嚼。
须臾，她心里大概有了答案。
那些动作除了熟练，在不疾不徐的步调下还散发著自然的优雅，他在一旁也能感受到她的变化。
执壶倾注，茶香顿时氤氲四逸，静默的她小心翼翼地掌控著时间，因为在挑剔的男友眼中，若想泡一壶好茶，那么多一秒或少一秒都是不被允许的。
像倒数的钟声般，她的心里等待著整点的报时声响，一手执壶、一手执滤茶杓滤去茶叶，动作极度轻巧。
落入杯中的茶水澄澈动人，她按照惯例递给他第一杯，第二杯才给了自己。
两人不约而同的啜饮著茶，缓缓喝下一口后，张沉潜睐她一眼，等著她说话。
她放下手中的杯子，侃侃道出自己观察后的心得，“茶汤呈红赭色，品啜之间，有股类似于肉桂的香气，还有极为淡雅的薄荷，这两个味道交融后，让这款茶显得格外独特动人，一般来说比较适合清饮。”
说完，她抬起头，望著他的眸子，等待他的宣判。
“要不要再喝一杯？”他没有作出任何评论，反而为她斟茶。
“怎么，不对吗？”她蹙眉，“这是我第一次喝到这款茶，不过可以感觉它的味道极为特殊，等等，这是不是台茶十八号？”
他依然闷不吭声，只是凝肃著表情。
半晌，始终等不到他开口，她急得往他身边靠近，“我是不是说错了？”她担心自己的表现叫人失望，不停的询问。
瞧她一脸焦急，张沉潜著实忍俊不住，佯装自若的脸庞突然咧开一抹笑。
“你笑什么？该不会又弄了什么名堂捉弄我吧？快说，张沉潜！不准你笑，快说！”
他蓦地敛起笑，一手捧著她的脸颊，深情的凝望著，下一秒，便低头封住那张因疑惑而微启的唇。
“沉潜！”她别过脸躲避。现在的她，最在意的是他的评价。
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他沉吟了一会儿才道：“你利用水的温度把阿萨姆红茶的淡雅清香巧妙的逼出，茶汤也呈现红艳明亮的色泽，嗯，看来你对茶种的特性明显了解很多。”
“呵呵，当然喽，每天喝每天泡，再不懂可就糟了。”她开心的说。
“又来了，才夸你两句，屁股就要翘上天了。”他没辙的说。
她孩子气的朝他吐著舌头，迫不及待地捧著自己面前的顶级阿萨姆红茶，喝一口尝鲜。
打从她来到张家茶园，就是天天泡茶、喝茶，还有上茶园当见习小茶妇，这些日子里，跟著他的脚步不知踩遍了张家茶园几回，也几乎喝遍了大江南北的好坏茶，或许就是在这样的环境下，她从略懂皮毛的门外汉精进不少，就连严格又挑剔的男友也不敢小觑她像海绵般的学习力。
忽地，梁丰艾脸上浮现了困惑的神色，“每个地区的茶都有它的特色，也各有优缺点，我一开始的初衷是希望能够以台湾地区生产的茶作为茶馆里的主力商品，你说，这样的限制执行起来会不会有问题？”
他放下杯子，认真的说：“其实我不建议你这样做。”
“为什么？你也是台湾茶农，难道你不希望有一家茶馆专门只卖台湾的茶，而不是老用舶来品的光环垄断市场吗？茶斋老师可是很认同这点呢！”
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“况且，多样的茶种可以提供更多种的选择，你还可以依照个别的特性决定如何调配或调味，如此一来，更可以塑造你所经营的茶馆与其他茶馆不同的独门风味，当然，这对你来说会比较累就是了。”
“为什么？”
“想要进行完美的混合调配或调味，你必须维持对各种茶的高度敏锐，一旦稍有疏忽，就会毁了茶馆的名声，这就跟踩在绳索上一样，必须得时时小心注意。”
“那你觉得我现在有能力开店了吗？”她严肃地问他的意见。
望著眼前的女子，张沉潜心里闪过很多独白。
这些日子以来，他早已肯定了她的能力，只是若如实告诉她，接下来她就要回台北筹备开店事宜，想要留下她的念头不断要他持否定意见；然而如果否定了她的能力，虽然她暂时会留下来，但也突显了他的自私，更违背当初承诺她勇于追求一切的自由。
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两人不约而同的啜饮著茶，缓缓喝下一口后，张沉潜睐她一眼，等著她说话。
她放下手中的杯子，侃侃道出自己观察后的心得，“茶汤呈红赭色，品啜之间，有股类似于肉桂的香气，还有极为淡雅的薄荷，这两个味道交融后，让这款茶显得格外独特动人，一般来说比较适合清饮。”
说完，她抬起头，望著他的眸子，等待他的宣判。
“要不要再喝一杯？”他没有作出任何评论，反而为她斟茶。
“怎么，不对吗？”她蹙眉，“这是我第一次喝到这款茶，不过可以感觉它的味道极为特殊，等等，这是不是台茶十八号？”
他依然闷不吭声，只是凝肃著表情。
半晌，始终等不到他开口，她急得往他身边靠近，“我是不是说错了？”她担心自己的表现叫人失望，不停的询问。
瞧她一脸焦急，张沉潜著实忍俊不住，佯装自若的脸庞突然咧开一抹笑。
“你笑什么？该不会又弄了什么名堂捉弄我吧？快说，张沉潜！不准你笑，快说！”
他蓦地敛起笑，一手捧著她的脸颊，深情的凝望著，下一秒，便低头封住那张因疑惑而微启的唇。
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