娘子掌佳酿（上） 第9章
作者：莳萝
更新：2020-04-11 14:29:14 字数：1074
她眯着美眸仔细观察这一片花开灿烂的梅林，得出一个结论——没什么人会进入梅林采摘青梅，才有这么多青梅长成梅树。
距离这里最近的一座镇子，即使搭着牛车过来也要耗费一个时辰，又要爬上山，前来这里采摘青梅不太符合经济效益，且青梅顶多用来酿酒或做成蜜饯，这两样东西制作时需要大量的人力跟糖、盐，没有一点财力的人家根本不会想要制作。
这么大一片梅林，花朵凋谢后结的青梅肯定不少，可这里只有她跟欢欢两个人，吃不了多少青梅，任由它掉落地面烂掉有些可惜……
她在心里惋惜，脑海里突然闪过一个画面，她瞪大眼用力拍了下额头，吼，她怎么把自己的本业给忘了。
有什么好可惜的，她手上有钱有技术，这片梅林到她手中还不得成为发家致富的宝贝。
前世她可是酿酒达人，成仙后又在仙界的酒庄酿酒，她酿的酒没有一人说不好喝，连天帝也称赞。
现在原料就在眼前，她竟然在惋惜，真的是被踹下凡时脑子摔坏了。
梅花可以酿成梅花酒，还能将花瓣拿去腌渍，日后做梅花糕，待梅树结出青梅时还能酿成青梅酒或是做成蜜饯。原料在手，天下有我，有什么好担心的。
忽地，一记充满担忧的呼喊声传进梅林里，“小姐，小姐！”
工人们已下山有一段时间，连仓库都要拆光了，米玖乐却迟迟未下山，欢欢不放心的赶紧上山寻人。
米玖乐见了便问：“欢欢，你怎么上山来了，没有在宅子里监工？”
“小姐，您迟迟未回去，奴婢担心您所以上来找您。”欢欢又道：“方才姜师傅跟他的手下在倒塌的仓库那边发现了个被野草枯枝覆盖的大地窖，里头有不少酒瓮跟酒坛，想问您要怎么处理。”
“地窖很大？酒瓮、酒坛很多？”
欢欢用力点头，“不少，少说也有一、两百个，每个都这么大。”她不忘比划一下大小。
“这么多！”
“是啊，这么多，要丢掉也可惜，可是放着又占位置。”
“哈哈，真是打瞌睡就有人送枕头。走，欢欢，我们快回去看看。”米玖乐迈开脚步往老宅的方向大步走去。
既然决定重拾老本行，米玖乐兴致高昂的驾着驴车进镇打算买米、糖、盐等等用料，最重要的是要准备酿酒的器具跟材料。
想要酿出好喝的米酒，米跟水很重要。她低头伸手抓出一把大米，发现其缺乏光泽，颗粒细碎，大小不一，这品质很教人摇头啊。
她没有想到镇上唯一的杂粮行所卖的米不仅品质不好，就连种类都只有那么几种，糯米、大米、陈米还有少数杂粮，如此而已，少得让她想哭。
“老板，这大米怎么卖？”她拍了拍手上的米粒屑屑，“我要大量购买。”
“小娘子，大米一斤二十文钱，你若买上一百斤，我便算你一斤十八文钱。”杂粮行的老板痛快地说着。
没得选择的她也只能买大米回去酿酒了，还好杂粮行里还有高粱，她顺便买些高粱回去酿白酒。对了，还得买些大麦、小麦、豌豆回去制作酒麴。
“那好，给我来个三百斤大米，高梁来一百斤，还有大麦、小麦跟豌豆各给我五十斤。”
杂粮行老板有些不敢置信地看着她，不确定的问道：“小娘子，你确定你要三百斤大米？”
她点头，“是的，我买这么多米粮，可以帮我送到家吧？”
“自然，自然。”老板开始指挥店里的伙计，将她所需要的米粮搬到外头的屋檐下。
“那好，我还担心你们没有帮人送，那我可不知道要上哪里找人帮我运回去。”
“小娘子，你家里人多吗？”杂粮行老板有些迟疑的开口问道。
“怎么了，有什么问题吗？我买米粮跟家中人口有什么关系？你开门做生意还怕客人多买了？”
“不，不是，小娘子，我当然希望客人们买愈多愈好，只是你买的东西，我愈看愈不对……”
“不对？”她挑眉看着杂粮行老板。
“小娘子，能否借一步说话？”老板伸手做出请的手势。
米玖乐见他神情看起来十分关心，不像是有什么歹意，点了点头与老板到角落。
“老板，是不是有什么不方便说的？现在可以说了。”
“小娘子，我听你口音不像是我们这里的人，对这里的规矩可能不清楚，担心你在不知情的情况下触法，这才想提醒你。”
“请说。”
“我看你买了大麦、小麦、豌豆。这是制作酒麴的原料，你是不是准备酿酒？”
“不能酿酒吗？”她不解的看着杂粮行老板。
“不，不是不能酿，是不能大批酿制。”
“老板，还请你明说。”
“小娘子，你若只是在家里少量酿酒给自家人喝是可以的，可若你是要酿酒贩售，那可不行。不管是大酒庄还是路边小摊，想要贩酒就必须有酒牌，没有酒牌却私下贩酒就是私酒，被抓到是要坐牢的。”
“酒牌？”她还是第一次听到。
“是的，卖酒令明订的酒牌。小娘子，你买这么多米粮，明眼人一看就知道是酿酒材料，我这才提醒你，千万别犯法了。”
听完杂粮行老板的好心告知，米玖乐心情荡到谷底，卖酒令？这什么烂规定！
“我知道了，谢谢你告诉我。我买这些粮食确实是要酿酒，不过只是想自己在家喝，并不会对外贩售。会买这么多是因为我家最近在重建，工人多，你知道的，做粗重活的工人食量很大，为了能够早些完工，饭量上我是不敢苛刻的。”
“不卖酒就好，小娘子，记住，官府查很严的。”杂粮行老板听她这么说就松了口气。
“不过，老板，我在其他地方没有听说卖酒需要酒牌，像是京城就不用，只要源头酒庄每年向朝廷缴税后拿张文书即可。”
“小娘子，其他地方是否不需要酒牌我是不清楚，但在我们三江地区卖酒是一定要的。”
“难道同一个国家有两种制度？”
靠信仰支撑的股票之泸州老窖
距离这里最近的一座镇子，即使搭着牛车过来也要耗费一个时辰，又要爬上山，前来这里采摘青梅不太符合经济效益，且青梅顶多用来酿酒或做成蜜饯，这两样东西制作时需要大量的人力跟糖、盐，没有一点财力的人家根本不会想要制作。
这么大一片梅林，花朵凋谢后结的青梅肯定不少，可这里只有她跟欢欢两个人，吃不了多少青梅，任由它掉落地面烂掉有些可惜……
她在心里惋惜，脑海里突然闪过一个画面，她瞪大眼用力拍了下额头，吼，她怎么把自己的本业给忘了。
有什么好可惜的，她手上有钱有技术，这片梅林到她手中还不得成为发家致富的宝贝。
前世她可是酿酒达人，成仙后又在仙界的酒庄酿酒，她酿的酒没有一人说不好喝，连天帝也称赞。
现在原料就在眼前，她竟然在惋惜，真的是被踹下凡时脑子摔坏了。
梅花可以酿成梅花酒，还能将花瓣拿去腌渍，日后做梅花糕，待梅树结出青梅时还能酿成青梅酒或是做成蜜饯。原料在手，天下有我，有什么好担心的。
忽地，一记充满担忧的呼喊声传进梅林里，“小姐，小姐！”
工人们已下山有一段时间，连仓库都要拆光了，米玖乐却迟迟未下山，欢欢不放心的赶紧上山寻人。
米玖乐见了便问：“欢欢，你怎么上山来了，没有在宅子里监工？”
“小姐，您迟迟未回去，奴婢担心您所以上来找您。”欢欢又道：“方才姜师傅跟他的手下在倒塌的仓库那边发现了个被野草枯枝覆盖的大地窖，里头有不少酒瓮跟酒坛，想问您要怎么处理。”
“地窖很大？酒瓮、酒坛很多？”
欢欢用力点头，“不少，少说也有一、两百个，每个都这么大。”她不忘比划一下大小。
“这么多！”
“是啊，这么多，要丢掉也可惜，可是放着又占位置。”
“哈哈，真是打瞌睡就有人送枕头。走，欢欢，我们快回去看看。”米玖乐迈开脚步往老宅的方向大步走去。
既然决定重拾老本行，米玖乐兴致高昂的驾着驴车进镇打算买米、糖、盐等等用料，最重要的是要准备酿酒的器具跟材料。
想要酿出好喝的米酒，米跟水很重要。她低头伸手抓出一把大米，发现其缺乏光泽，颗粒细碎，大小不一，这品质很教人摇头啊。
她没有想到镇上唯一的杂粮行所卖的米不仅品质不好，就连种类都只有那么几种，糯米、大米、陈米还有少数杂粮，如此而已，少得让她想哭。
“老板，这大米怎么卖？”她拍了拍手上的米粒屑屑，“我要大量购买。”
“小娘子，大米一斤二十文钱，你若买上一百斤，我便算你一斤十八文钱。”杂粮行的老板痛快地说着。
没得选择的她也只能买大米回去酿酒了，还好杂粮行里还有高粱，她顺便买些高粱回去酿白酒。对了，还得买些大麦、小麦、豌豆回去制作酒麴。
“那好，给我来个三百斤大米，高梁来一百斤，还有大麦、小麦跟豌豆各给我五十斤。”
杂粮行老板有些不敢置信地看着她，不确定的问道：“小娘子，你确定你要三百斤大米？”
她点头，“是的，我买这么多米粮，可以帮我送到家吧？”
“自然，自然。”老板开始指挥店里的伙计，将她所需要的米粮搬到外头的屋檐下。
“那好，我还担心你们没有帮人送，那我可不知道要上哪里找人帮我运回去。”
“小娘子，你家里人多吗？”杂粮行老板有些迟疑的开口问道。
“怎么了，有什么问题吗？我买米粮跟家中人口有什么关系？你开门做生意还怕客人多买了？”
“不，不是，小娘子，我当然希望客人们买愈多愈好，只是你买的东西，我愈看愈不对……”
“不对？”她挑眉看着杂粮行老板。
“小娘子，能否借一步说话？”老板伸手做出请的手势。
米玖乐见他神情看起来十分关心，不像是有什么歹意，点了点头与老板到角落。
“老板，是不是有什么不方便说的？现在可以说了。”
“小娘子，我听你口音不像是我们这里的人，对这里的规矩可能不清楚，担心你在不知情的情况下触法，这才想提醒你。”
“请说。”
“我看你买了大麦、小麦、豌豆。这是制作酒麴的原料，你是不是准备酿酒？”
“不能酿酒吗？”她不解的看着杂粮行老板。
“不，不是不能酿，是不能大批酿制。”
“老板，还请你明说。”
“小娘子，你若只是在家里少量酿酒给自家人喝是可以的，可若你是要酿酒贩售，那可不行。不管是大酒庄还是路边小摊，想要贩酒就必须有酒牌，没有酒牌却私下贩酒就是私酒，被抓到是要坐牢的。”
“酒牌？”她还是第一次听到。
“是的，卖酒令明订的酒牌。小娘子，你买这么多米粮，明眼人一看就知道是酿酒材料，我这才提醒你，千万别犯法了。”
听完杂粮行老板的好心告知，米玖乐心情荡到谷底，卖酒令？这什么烂规定！
“我知道了，谢谢你告诉我。我买这些粮食确实是要酿酒，不过只是想自己在家喝，并不会对外贩售。会买这么多是因为我家最近在重建，工人多，你知道的，做粗重活的工人食量很大，为了能够早些完工，饭量上我是不敢苛刻的。”
“不卖酒就好，小娘子，记住，官府查很严的。”杂粮行老板听她这么说就松了口气。
“不过，老板，我在其他地方没有听说卖酒需要酒牌，像是京城就不用，只要源头酒庄每年向朝廷缴税后拿张文书即可。”
“小娘子，其他地方是否不需要酒牌我是不清楚，但在我们三江地区卖酒是一定要的。”
“难道同一个国家有两种制度？”
靠信仰支撑的股票之泸州老窖