娘子掌佳酿（上） 第12章
作者：莳萝
更新：2020-04-11 14:29:14 字数：1063
“我知道了，姜师傅，谢谢你的提醒。”
第四章 上山帮忙寻水源(1)
约莫过了一个月，冬雪渐融，不少青草开始自雪地里冒出头。
如今米玖乐的宅子已经改建好，梅花酿也全酿好，梅花凋谢了，梅树上开始长出一小颗一小颗的青梅。
在这一个月里，她没有再看过隔壁的邻居，也不知道是不是因为她们的关系他才没有回来，为此她心里有些愧疚。
“小姐，小姐，您说的是这坛酒吧？这坛是最早酿的。”欢欢抱着一个约两斤的小酒罐朝她走来。
米玖乐将视线从两宅之间的围墙收回，接过她手中的酒坛，掀开盖子闻了下香气，拿过酒杓舀了杓，尝了口味道，梅花清雅的幽香弥漫整个口腔。
“嗯，还算可以，再放半个月以上风味更好，不过现在也是可以喝了。”
她这么一说，欢欢眼睛都亮了，“真的！”
“当然是真的，瞧你一双眼睛贼亮的，去拿个杯子来，你也尝尝。”米玖乐说完抱着那罐梅花酿往屋子里走去。
“好咧。”欢欢像个快乐的孩子蹦蹦跳跳的跑进厨房，打算拿两个漂亮应景的杯子。
不一会儿，欢欢匆匆忙忙地拿了两个杯子进来，同时大呼小叫，“小姐，小姐，隔壁邻居回来了，我看到他家烟囱冒着烟。”
“回来了？”
“是的，那个凶狠的粗人回来了。”
“欢欢，隔壁邻居有名有姓，你这样喊他很无理。”米玖乐对着欢欢斥责着，“况且改建那时是我们的错多，没有考虑到邻居的生活习性。”欢欢因为先前件事对战爷很反感，正好趁着这机会把她的观念导正。
“小姐，奴婢错了。”欢欢虽然心有不甘，但还是低头认错。
“你也不要觉得委屈，今天别说一个月没法好好休憩，你只要三天失眠就抓狂了。”
“小姐，奴婢会改正自己的心态，不过您不能让奴婢马上改变对战爷的观感，毕竟奴婢心里还是有气的。”欢欢扭着衣袖，别扭的说着。
“只要你日后遇到战爷不要板着一张脸就好。”
“不会的，奴婢不会的。”
“好了，你再到地窖去拿一坛梅花酿上来。”
“小姐，不是已经拿了一坛上来了？”
“我要拿去送给战爷，向人家道歉。”
“好吧。”小姐都要亲自上门去向人家道歉了，身为丫鬟的她也不能说什么，只能听令行事。
欢欢跟在米玖乐身后，心疼的看着她手上提的那小竹篮，小竹篮里放着的是她今天早上才做好的梅花酥饼。
梅花酥饼有添加梅花酱，而梅花酱则是用梅花花瓣、雪水跟糖用特制手法做成的，香甜不腻，吃起来还有一股梅花清香，制作过程琐碎繁复，满满几大篮的梅花瓣才制出两小坛梅花酱。
欢欢在心里嘟嚷着，这梅花酥饼好不容易才做出来，她只吃了一块而已，小姐便拿了一大半要送给隔壁的糙汉子吃，可真是心疼死她了。
来到战慕寒的家门前，米玖乐先喘了口气，这才握住门上的铜环开始敲门。
半晌都没人回应，她试探性的推了推其中一扇门，发现门是虚掩的。
她弯着身子朝里头喊了几声，“有人在吗？”
半晌还是没有人回应，身后的欢欢拉了下她，“小姐，可能没人在。”
“怎么可能，你自己都看到炊烟了，怎么会没有人在。”她指着冒着滚滚白烟的烟囱。
“那为什么没有人回应？”
“我们进去看看吧。”米玖乐推开门朝里头走去。
“战爷？战爷！”
喊了半天都没有人回应，两人直接往后头的厨房走去，发现里头空无一人，但炉灶是旺的，锅子冒着白烟，还带着微微的焦味。
米玖乐赶紧上前掀开锅盖，发现里头正煮着大米饭，只是水似乎放得有些少。
她连忙走到水缸舀了一些水倒进锅子里，搅拌一下锅里头的大米，这才将锅盖盖上。
“小姐您看，这里有扇肥瘦参半的猪肉跟一些鸡蛋和青菜，战爷该不会是打算自己煮饭，却临时有事，必须出去一趟？”
“有可能。”米玖乐翻动了下放在桌子上的食材，还有灶上的一些调味料。
“小姐，您要干么？”
“帮他把这些菜煮了。”她撩起袖子，洗过手，拿过猪肉切块。
“小姐，您怎么可以随便动人家家里的东西，要是战爷回来发现了生气怎么办？他生气的时候很吓人耶。”欢欢一想到表情狰狞的战慕寒就忍不住打了个寒颤。
“我们赶快煮一煮，马上回家，这样不就得了。”她动作俐落的将那扇猪肉切好，“你也别愣着，赶紧去把另外一个空炉灶的火升起来。”
在欢欢升火的时候，米玖乐已经将所有的菜切好，葱花蛋也打好，就等着锅子热了，所有食材就可以依序下锅翻炒。
她挖了杓猪油放进锅里，先煎了个葱花蛋，再利用锅里剩下的热油，加入蒜末爆香，丢入青菜，洒上调味料翻炒一番，快速起锅。
最后便是将切成块状的猪肉丢入热锅内，从肥肉部位逼出油脂，将肉煎成金黄色后，丢入一把青葱，倒入酱油、酒还有一点冰糖，把猪肉先炒出香气，再加入半杓的水，盖上锅盖闷煮。
半晌，两个锅子同时冒出滚滚白烟，她掀开猪肉那锅的锅盖看了下，“欢欢，大米那锅的火撤了，否则就要焦了。这锅肉改成小火让它闷着，弄好我们就回去了。”
欢欢看着那锅肉，有些舍不得的吞了吞口水，“小姐，您不担心这锅肉烧焦了？”味道好香啊，真想吃上一块。
“我放了足够的水，在战爷回来前不会焦掉的。若是他没回来也不打紧，届时炉灶里头的柴都烧完了，不会有事的。”她捡了枝炭条，又在炉灶边发现烧了一半的纸，翻过没有书写的背面，用炭条在上头写字。
“小姐，您不是说不要让他知道，您又留言，他不就知道了，到时又冲到我们家凶我们怎么办？”
靠信仰支撑的股票之泸州老窖
第四章 上山帮忙寻水源(1)
约莫过了一个月，冬雪渐融，不少青草开始自雪地里冒出头。
如今米玖乐的宅子已经改建好，梅花酿也全酿好，梅花凋谢了，梅树上开始长出一小颗一小颗的青梅。
在这一个月里，她没有再看过隔壁的邻居，也不知道是不是因为她们的关系他才没有回来，为此她心里有些愧疚。
“小姐，小姐，您说的是这坛酒吧？这坛是最早酿的。”欢欢抱着一个约两斤的小酒罐朝她走来。
米玖乐将视线从两宅之间的围墙收回，接过她手中的酒坛，掀开盖子闻了下香气，拿过酒杓舀了杓，尝了口味道，梅花清雅的幽香弥漫整个口腔。
“嗯，还算可以，再放半个月以上风味更好，不过现在也是可以喝了。”
她这么一说，欢欢眼睛都亮了，“真的！”
“当然是真的，瞧你一双眼睛贼亮的，去拿个杯子来，你也尝尝。”米玖乐说完抱着那罐梅花酿往屋子里走去。
“好咧。”欢欢像个快乐的孩子蹦蹦跳跳的跑进厨房，打算拿两个漂亮应景的杯子。
不一会儿，欢欢匆匆忙忙地拿了两个杯子进来，同时大呼小叫，“小姐，小姐，隔壁邻居回来了，我看到他家烟囱冒着烟。”
“回来了？”
“是的，那个凶狠的粗人回来了。”
“欢欢，隔壁邻居有名有姓，你这样喊他很无理。”米玖乐对着欢欢斥责着，“况且改建那时是我们的错多，没有考虑到邻居的生活习性。”欢欢因为先前件事对战爷很反感，正好趁着这机会把她的观念导正。
“小姐，奴婢错了。”欢欢虽然心有不甘，但还是低头认错。
“你也不要觉得委屈，今天别说一个月没法好好休憩，你只要三天失眠就抓狂了。”
“小姐，奴婢会改正自己的心态，不过您不能让奴婢马上改变对战爷的观感，毕竟奴婢心里还是有气的。”欢欢扭着衣袖，别扭的说着。
“只要你日后遇到战爷不要板着一张脸就好。”
“不会的，奴婢不会的。”
“好了，你再到地窖去拿一坛梅花酿上来。”
“小姐，不是已经拿了一坛上来了？”
“我要拿去送给战爷，向人家道歉。”
“好吧。”小姐都要亲自上门去向人家道歉了，身为丫鬟的她也不能说什么，只能听令行事。
欢欢跟在米玖乐身后，心疼的看着她手上提的那小竹篮，小竹篮里放着的是她今天早上才做好的梅花酥饼。
梅花酥饼有添加梅花酱，而梅花酱则是用梅花花瓣、雪水跟糖用特制手法做成的，香甜不腻，吃起来还有一股梅花清香，制作过程琐碎繁复，满满几大篮的梅花瓣才制出两小坛梅花酱。
欢欢在心里嘟嚷着，这梅花酥饼好不容易才做出来，她只吃了一块而已，小姐便拿了一大半要送给隔壁的糙汉子吃，可真是心疼死她了。
来到战慕寒的家门前，米玖乐先喘了口气，这才握住门上的铜环开始敲门。
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她弯着身子朝里头喊了几声，“有人在吗？”
半晌还是没有人回应，身后的欢欢拉了下她，“小姐，可能没人在。”
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“那为什么没有人回应？”
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“战爷？战爷！”
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米玖乐赶紧上前掀开锅盖，发现里头正煮着大米饭，只是水似乎放得有些少。
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“小姐，您怎么可以随便动人家家里的东西，要是战爷回来发现了生气怎么办？他生气的时候很吓人耶。”欢欢一想到表情狰狞的战慕寒就忍不住打了个寒颤。
“我们赶快煮一煮，马上回家，这样不就得了。”她动作俐落的将那扇猪肉切好，“你也别愣着，赶紧去把另外一个空炉灶的火升起来。”
在欢欢升火的时候，米玖乐已经将所有的菜切好，葱花蛋也打好，就等着锅子热了，所有食材就可以依序下锅翻炒。
她挖了杓猪油放进锅里，先煎了个葱花蛋，再利用锅里剩下的热油，加入蒜末爆香，丢入青菜，洒上调味料翻炒一番，快速起锅。
最后便是将切成块状的猪肉丢入热锅内，从肥肉部位逼出油脂，将肉煎成金黄色后，丢入一把青葱，倒入酱油、酒还有一点冰糖，把猪肉先炒出香气，再加入半杓的水，盖上锅盖闷煮。
半晌，两个锅子同时冒出滚滚白烟，她掀开猪肉那锅的锅盖看了下，“欢欢，大米那锅的火撤了，否则就要焦了。这锅肉改成小火让它闷着，弄好我们就回去了。”
欢欢看着那锅肉，有些舍不得的吞了吞口水，“小姐，您不担心这锅肉烧焦了？”味道好香啊，真想吃上一块。
“我放了足够的水，在战爷回来前不会焦掉的。若是他没回来也不打紧，届时炉灶里头的柴都烧完了，不会有事的。”她捡了枝炭条，又在炉灶边发现烧了一半的纸，翻过没有书写的背面，用炭条在上头写字。
“小姐，您不是说不要让他知道，您又留言，他不就知道了，到时又冲到我们家凶我们怎么办？”
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