甜妻好厨艺（上） 第7章
作者：简璎
更新：2020-04-14 17:19:06 字数：1113
内院的膳食都是一样的，午膳她才在祖母的房里一起用过，这几道陌生的菜肴是打哪来的？而且看起来还那么好吃……
“是我做的饭菜。”夏侯悦音毫不避讳的说道。
“悦音姊姊做的？”卫知妤瞪着她，像是不可置信。“悦音姊姊会做饭？”
夏侯悦音点了点头。“嗯，我会。”她看着卫知妤眼睛无法离开桌上饭菜的眼馋样子，不禁莞尔，“小妤儿，你要尝尝味道吗？还是你已经吃饱了，那就算了……”
“我要！”卫知妤马上坐下来，不忘先吩咐朵儿道：“把衣服给小梅，你盛碗饭给我。”
朵儿心想主子已用过午膳，也吃不了更多，便盛了一小碗饭，不到五分满。
卫知妤也认为自己吃不了多少，可是当那鸡蛋一入口，她不由得赞道：“好鲜的煎蛋啊！怎么煎的？怎么能又嫩又鲜？”紧接着她吃了一片鸡腿肉，立即惊艳了，“这鸡腿肉好好吃啊！太好吃了！”
夏侯悦音微微一笑，很大方的说道：“你多吃点，我们都吃饱了，你可以全部吃掉。”
其实鸡腿的做法很简单，清蒸切薄片，她弄了个类似海南鸡饭的沾酱，很是对味。
卫知妤又添了碗饭，这回她卷起袖子自己添饭，添得尖起来，没再叫朵儿伺候，“这个饭与众不同啊！又香又软，太好吃了，只吃饭也好吃！”
她虽然一边说话，却也没忘记把饭菜往嘴里送，没一会儿，她已扫完桌上的饭菜，连一粒米都没剩下，朵儿看得目瞪口呆，主子肚子里是塞了多少吃食啊？这也吃得太多了吧？一会儿怕是要闹肚子疼了。
“我吃好了。”卫知妤一瞬间又变回优雅的千金小姐，她拿手绢擦了擦嘴角，优雅的起身，欠了欠身道：“多谢悦音姊姊的招待，我先告辞了。”
她把头抬得高高的，走了出去，朵儿连忙跟上。
夏侯悦音看着她的举动，不由得噗哧一笑。
这个小吃货太可爱了！果然如同卫伯母所言，小妤儿很爱装模作样，这种表里不一的性格很是有趣，她相信假以时日，小妤儿会在她面前卸下矜持的。
第三章 不是轻生，是想穿回去(1)
夏侯悦音自从在小厨房开伙之后，便不再让小梅去大厨房取膳食了，取而代之的是拿些食材和柴米油盐酱醋茶回来。
大厨房的朱婆子很殷勤，不等夏侯悦音开口要，小梅第二回去取食材时，她便将各种酱料都备了一小缸，第三回去的时候，又增加了时令鲜果和做菜会用上的料酒，以及栗子粉、糯米粉、在来米粉等等，让夏侯悦音做起菜来更加得心应手。
这一日她见小梅取回来的食材里有一篮新鲜樱桃，便煮了一锅酸甜解腻的樱桃甜汤，见食材里还有个又大又脆的白萝卜，便做了她自己想出来的小菜，把两者一起腌渍，看得小梅稀奇万分。
“怎么樱桃也能拿来煮汤和入菜，奴婢真是大开眼界。”
夏侯悦音笑了笑。“这道开味小菜配白粥最对味了。”
看来在大云朝还没有水果花卉入菜的概念，而且他们用辣椒似乎也用的太少了，洗尘宴那日，凡菜里有辣椒都只用了一咪咪，约莫都只是一根的量，根本显不出辣的精髓来，让她兴起了想做麻辣锅的想法，若做出来了，把他们辣上一辣，说不定他们吃了一次就迷上了呢，毕竟能抗拒麻辣锅魅力的人少之又少啊！
“姑娘，朱婆子说这鸭子是早上才宰的，新鲜的很，把最肥的两只鸭腿给了奴婢，让姑娘炖了补补身子，还给了奴婢好些补身的药材。”
夏侯悦音看着那两只果然肥美的鸭腿，又看向还有剩的樱桃，决定让小梅尝一道西式料理。
“不做补汤了，今天就做一道烤鸭腿佐樱桃莎莎酱。”
小梅结结巴巴地道：“姑娘说……什么？一道烤鸭腿左樱桃……酱？‘左’是什么意思？”
夏侯悦音粲然一笑。“看了你就知道了。”
她将樱桃捣碎，用两大匙米酿酒醋，一碗碎洋葱，一大匙的香菜叶，一小匙的碎辣椒搅在一起，“这便是樱桃莎莎酱，接着来做鸭腿的腌渍酱。”
小梅看得目不转睛，就见夏侯悦音用了酱油、酒、碎嫩姜、碎蒜、糖、碎辣椒、芝麻油、去核樱桃、葱丝和烤过的芝麻，再把两只肥美的大鸭腿放入腌渍。
“现在还不能烤，要等它入味，等的时候，咱们先来做烤马铃薯。”
她今天的菜单是以西式为主，要做就做整套的，可不能出现白饭这样不搭的主食。
小梅总算有事可做了，连忙去洗了四个马铃薯来，夏侯悦音让她将马铃薯切薄片，她做的挺不错，便又指导她用盐、胡椒粒去调味，放进烤炉去烤。
“现在可以来煎鸭腿了。”夏侯悦音取出腌渍入味的鸭腿说道：“煎到表面微熟即可，再入烤炉以温火烤至熟，这样能紧紧锁住肉汁，最是美味。”
她很自然的像是烹饪老师一般的讲解，小梅不由自主的说道：“奴婢能试试煎鸭腿吗？”
“好啊！”夏侯悦音很高兴小梅有悟性又对料理有兴趣，若没有产生兴趣是不会想要尝试的。
做为一名厨师，她从来没有“藏步”的想法，她想把自己会的传承下去，让人人都能吃到美味，她在现代时工作之余也开了料理教室，自觉有传承手艺的使命。
这顿饭，主仆两人忙了一个时辰总算大功告成，当她们坐在屋里桌前，看着一桌跟樱桃有关的料理时，都露出了欣喜的笑容，疲惫也一扫而空。
夏侯悦音宣布，“开动吧！”
主菜是烤鸭腿佐樱桃莎莎酱，煎烤过的鸭腿融入樱桃酱汁更显鲜美，主食是烤马铃薯，开胃前菜是腌渍樱桃萝卜，饮品是酸甜樱桃汤。
菜品虽然简单，但主仆两人吃得很满足，尤其一人有一只肥美的鸭腿，不可能吃不饱。
所以，吃完午膳之后，夏侯悦音没有意外的躺在了榻上，她让小梅上来一起躺，小梅倒是很有原则，坚持要在旁边拿着蒲扇给她搧风。
她自我说服，她还是一个很守本分的丫鬟，跟主子一块儿用膳已是逾越了，怎么可以跟主子一块儿躺着，那成何体统？
“小梅，你跟我说说大云朝的事，我什么都不记得了。”
靠信仰支撑的股票之泸州老窖
“是我做的饭菜。”夏侯悦音毫不避讳的说道。
“悦音姊姊做的？”卫知妤瞪着她，像是不可置信。“悦音姊姊会做饭？”
夏侯悦音点了点头。“嗯，我会。”她看着卫知妤眼睛无法离开桌上饭菜的眼馋样子，不禁莞尔，“小妤儿，你要尝尝味道吗？还是你已经吃饱了，那就算了……”
“我要！”卫知妤马上坐下来，不忘先吩咐朵儿道：“把衣服给小梅，你盛碗饭给我。”
朵儿心想主子已用过午膳，也吃不了更多，便盛了一小碗饭，不到五分满。
卫知妤也认为自己吃不了多少，可是当那鸡蛋一入口，她不由得赞道：“好鲜的煎蛋啊！怎么煎的？怎么能又嫩又鲜？”紧接着她吃了一片鸡腿肉，立即惊艳了，“这鸡腿肉好好吃啊！太好吃了！”
夏侯悦音微微一笑，很大方的说道：“你多吃点，我们都吃饱了，你可以全部吃掉。”
其实鸡腿的做法很简单，清蒸切薄片，她弄了个类似海南鸡饭的沾酱，很是对味。
卫知妤又添了碗饭，这回她卷起袖子自己添饭，添得尖起来，没再叫朵儿伺候，“这个饭与众不同啊！又香又软，太好吃了，只吃饭也好吃！”
她虽然一边说话，却也没忘记把饭菜往嘴里送，没一会儿，她已扫完桌上的饭菜，连一粒米都没剩下，朵儿看得目瞪口呆，主子肚子里是塞了多少吃食啊？这也吃得太多了吧？一会儿怕是要闹肚子疼了。
“我吃好了。”卫知妤一瞬间又变回优雅的千金小姐，她拿手绢擦了擦嘴角，优雅的起身，欠了欠身道：“多谢悦音姊姊的招待，我先告辞了。”
她把头抬得高高的，走了出去，朵儿连忙跟上。
夏侯悦音看着她的举动，不由得噗哧一笑。
这个小吃货太可爱了！果然如同卫伯母所言，小妤儿很爱装模作样，这种表里不一的性格很是有趣，她相信假以时日，小妤儿会在她面前卸下矜持的。
第三章 不是轻生，是想穿回去(1)
夏侯悦音自从在小厨房开伙之后，便不再让小梅去大厨房取膳食了，取而代之的是拿些食材和柴米油盐酱醋茶回来。
大厨房的朱婆子很殷勤，不等夏侯悦音开口要，小梅第二回去取食材时，她便将各种酱料都备了一小缸，第三回去的时候，又增加了时令鲜果和做菜会用上的料酒，以及栗子粉、糯米粉、在来米粉等等，让夏侯悦音做起菜来更加得心应手。
这一日她见小梅取回来的食材里有一篮新鲜樱桃，便煮了一锅酸甜解腻的樱桃甜汤，见食材里还有个又大又脆的白萝卜，便做了她自己想出来的小菜，把两者一起腌渍，看得小梅稀奇万分。
“怎么樱桃也能拿来煮汤和入菜，奴婢真是大开眼界。”
夏侯悦音笑了笑。“这道开味小菜配白粥最对味了。”
看来在大云朝还没有水果花卉入菜的概念，而且他们用辣椒似乎也用的太少了，洗尘宴那日，凡菜里有辣椒都只用了一咪咪，约莫都只是一根的量，根本显不出辣的精髓来，让她兴起了想做麻辣锅的想法，若做出来了，把他们辣上一辣，说不定他们吃了一次就迷上了呢，毕竟能抗拒麻辣锅魅力的人少之又少啊！
“姑娘，朱婆子说这鸭子是早上才宰的，新鲜的很，把最肥的两只鸭腿给了奴婢，让姑娘炖了补补身子，还给了奴婢好些补身的药材。”
夏侯悦音看着那两只果然肥美的鸭腿，又看向还有剩的樱桃，决定让小梅尝一道西式料理。
“不做补汤了，今天就做一道烤鸭腿佐樱桃莎莎酱。”
小梅结结巴巴地道：“姑娘说……什么？一道烤鸭腿左樱桃……酱？‘左’是什么意思？”
夏侯悦音粲然一笑。“看了你就知道了。”
她将樱桃捣碎，用两大匙米酿酒醋，一碗碎洋葱，一大匙的香菜叶，一小匙的碎辣椒搅在一起，“这便是樱桃莎莎酱，接着来做鸭腿的腌渍酱。”
小梅看得目不转睛，就见夏侯悦音用了酱油、酒、碎嫩姜、碎蒜、糖、碎辣椒、芝麻油、去核樱桃、葱丝和烤过的芝麻，再把两只肥美的大鸭腿放入腌渍。
“现在还不能烤，要等它入味，等的时候，咱们先来做烤马铃薯。”
她今天的菜单是以西式为主，要做就做整套的，可不能出现白饭这样不搭的主食。
小梅总算有事可做了，连忙去洗了四个马铃薯来，夏侯悦音让她将马铃薯切薄片，她做的挺不错，便又指导她用盐、胡椒粒去调味，放进烤炉去烤。
“现在可以来煎鸭腿了。”夏侯悦音取出腌渍入味的鸭腿说道：“煎到表面微熟即可，再入烤炉以温火烤至熟，这样能紧紧锁住肉汁，最是美味。”
她很自然的像是烹饪老师一般的讲解，小梅不由自主的说道：“奴婢能试试煎鸭腿吗？”
“好啊！”夏侯悦音很高兴小梅有悟性又对料理有兴趣，若没有产生兴趣是不会想要尝试的。
做为一名厨师，她从来没有“藏步”的想法，她想把自己会的传承下去，让人人都能吃到美味，她在现代时工作之余也开了料理教室，自觉有传承手艺的使命。
这顿饭，主仆两人忙了一个时辰总算大功告成，当她们坐在屋里桌前，看着一桌跟樱桃有关的料理时，都露出了欣喜的笑容，疲惫也一扫而空。
夏侯悦音宣布，“开动吧！”
主菜是烤鸭腿佐樱桃莎莎酱，煎烤过的鸭腿融入樱桃酱汁更显鲜美，主食是烤马铃薯，开胃前菜是腌渍樱桃萝卜，饮品是酸甜樱桃汤。
菜品虽然简单，但主仆两人吃得很满足，尤其一人有一只肥美的鸭腿，不可能吃不饱。
所以，吃完午膳之后，夏侯悦音没有意外的躺在了榻上，她让小梅上来一起躺，小梅倒是很有原则，坚持要在旁边拿着蒲扇给她搧风。
她自我说服，她还是一个很守本分的丫鬟，跟主子一块儿用膳已是逾越了，怎么可以跟主子一块儿躺着，那成何体统？
“小梅，你跟我说说大云朝的事，我什么都不记得了。”
靠信仰支撑的股票之泸州老窖