甜妻好厨艺(上)  第15章

作者:简璎      更新:2020-04-14 17:19:06      字数:1087
  夏侯悦音见大厨房今日送来的食材里有鱼虾蟹和贝类,便道:“一早,吃点清淡的,简单做个海鲜粥吧!”
  她拿了一只砂锅,用生米熬粥,用蛤蜊熬汤头,生米滚后加入蛤脷汤,将各种海鲜不手软的丢下锅,大火滚开,最后只以盐和米酒调味,再洒一把芹菜末,海味沁入汤头,鲜甜浓郁滋味迷人,这便是她闭着眼睛也能做的台式海鲜粥啦!
  “太好吃了姑娘!这是奴婢有生以来吃过最好吃的粥!”小梅一连吃了三碗,饱到打嗝,如今的她已经没什么节操了,只要能让她吃姑娘做的饭菜,叫她坐下一块儿吃她就坐下,绝口不提主仆有别四个字。
  “这叫台式海鲜粥。”夏侯悦音一时兴起说道。
  “台式海鲜粥?”小梅一脸问号。“海鲜粥奴婢懂,但台式是什么?”
  夏侯悦音浅浅的叹出一口气。“小梅,很遗憾我一辈子也无法跟你解释台式的意思,我真的不知道该怎么解释。”
  小梅反而安慰她道:“姑娘不会解释无妨,只要粥好吃就好,叫什么名字有什么紧要。”
  夏侯悦音点了点头。“你说的不错,名字不重要,好吃最重要。”
  “好香的味道啊!”
  外面传来的声音令夏侯悦音心一跳,是卫青驰的声音。
  果然,旋即卫青驰便走了进来,海棠色的衣衫,腰间宝玉打着蓝色的络子,系着一个深蓝香囊,看起来丰神俊朗,神采奕奕。
  “见过少将军。”这时的小梅已经起来在旁边站好了,只是她用的碗匙还来不及收,露出了她同桌共食的马脚。
  “卫大哥怎么来了?”夏侯悦音看着笑意飞扬的卫青驰,不由得心跳加速,整个人怎么随便穿都好看?天生的衣架子,太容易吸引别人的目光了……
  “来给你报恩的机会。”卫青驰不请自坐,眼里的笑意加深了。
  “报恩的机会?”夏侯悦音纳闷的看着他。
  卫青驰英挺的眉毛微微上挑。“我冒险进巫灵山救你,算不算恩?”
  夏侯悦音不禁点了点头,“当然,卫大哥这份恩情,我永生不敢忘。”
  卫青驰脸上仍旧带着笑。“那现在我蹭你一顿饭,不为过吧?”
  小梅闻弦歌知雅意,连忙去取了副碗筷出来摆在卫青驰的桌上,又自动自发的添了满满一碗粥道:“少将军请用。”
  夏侯悦音觉得好笑,什么报恩,原来他是来蹭饭的,看来他是真的知道姜母鸡汤是她做的,今日也是特地挑早膳时间过来的。
  这么看来,将军府里的吃货不只卫老夫人和卫知妤,眼前的卫青驰也是。
  卫青驰并没有像小梅似的连声赞叹,他以行动代替了赞美,瞬间,一大砂锅的粥都快见底了,只剩下一碗的分量。
  “悦音姊姊!”
  “悦音丫头!”
  卫老夫人和卫知妤争先恐后的挤进门来,两人异口同声道:“好鲜的味道啊!在吃什么?”
  两人随即发现卫青驰也在,还一派悠闲的坐在饭桌上,都十分惊讶。
  “大哥怎么在这里?”
  “青驰怎么在这里?”
  卫青驰笑而不答,小梅代答道:“少将军过来用早膳。”
  “什么?”卫知妤大惊失色,连忙过去察看砂锅,哭丧着脸道:“祖母!粥快没了,不够咱们两个吃!”她大哥才是府里一等一的吃货啊,她跟她祖母只能排二、三。
  小梅又道:“因为大部分都让少将军吃了。”
  卫知妤气愤不已,跺脚道:“大哥你究竟吃了多少!”
  “妤儿……”卫老夫人挥了挥手,有气无力的说道:“别说了,至少还有剩,咱们快吃吧!”
  小梅连忙又去取了两副碗筷,朵儿将剩下的粥平分给两人,约莫一人有小半碗可吃,少得可怜。
  夏侯悦音被这祖孙俩的馋样逗笑了,她体贴地说道:“不如你们先慢慢吃着,小厨房里头有几只螃蟹,我去清蒸了给你们加菜。”
  说起来,大云朝算的上是个物产丰饶的国家,各种山产海鲜、时令蔬果,样样不缺,还有好几种她在现代没见过的水果,都是甜美多汁,她都想做果汁了。
  “真的吗?”卫老夫人和卫知妤丝毫不觉得早膳就吃蟹有什么不对,连忙点头,卫知妤兴匆匆地催促道:“我们等!悦音姊姊你快去!”
  卫老夫人也心急的催道:“是啊丨快去快去!悦音丫头快去!”
  夏侯悦音一笑,“清蒸很快,你们别急。”
  她进了厨房,小梅连忙去打下手,帮忙升火,就见夏侯悦音迅速将蟹摆蒸笼里,切了几片姜丢进去,大火快蒸,跟着做了简单的姜醋沾酱,和蟹对味了。
  她好人做到底,迅速煮了个味噌豆腐鱼汤,新鲜的鱼去骨去刺切大块,只要够新鲜,煮出来的汤鲜甜无比,又取了两条茄子、两条栉瓜切段裹粉炸了,似乎是炸上瘾了,又将十几尾大虾也裹粉炸了,洒上椒盐。
  其实她做的菜都很简单,她认为任何新鲜的食材,只要简单料理就很美味,也可吃到食物的原味,不必雕花摆盘等等讲究的功夫,反而能呈现出厨师的功力。
  清蒸蟹、味噌鲜鱼汤、炸茄子栉瓜、炸虾一登场,吃货三人组的眼睛都亮了,卫青驰立即重新拿起碗筷,吃完小半碗粥的卫老夫人和卫知妤也跟着坐正动筷,旋即夏侯悦音就看到一幅很奇特的景象,祖孙三人不断的把对方的筷子拨开来抢食,什么祖孙情、兄妹情全都抛一边去,当真是亲情诚可贵,美食价更高啊!
  小梅一步一步,悄悄的往夏侯悦音的方向挪动,掩嘴小声地说道:“姑娘,老夫人、少将军、小姐他们好可怕啊……”
  夏侯悦音也是看得目瞪口呆,叹为观止的下了结论,“他们饿了很久。”
  夏侯悦音担心自己身怀厨艺之事被人怀疑,事后证明她的担心是多余的,吃货们只管有好吃的,哪里管她的厨艺从何而来,不但没人问起她这个问题,卫老夫人为了让她做好吃的,还日日派人送来各种新鲜食材,隔三差五地便出现在定风轩里,最常以赏花的名义赏进了定风轩,然后很自然的晃进了屋里蹭饭。

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